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Grappa Cabernet

Questa grappa proviene da varie tipologie di vinacce di uve di cabernet, la sua distillazione avviene in corrente di vapore con alambicco continuo. Il procedimento comporta una prima disalcolazione delle vinacce ed una successiva rettificazione della flemma ottenuta. L’affinamento è di 4 mesi in contenitori d’acciaio inox, ha una gradazione alcolica di 42% vol.