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Grappa Riserva

Un’edizione speciale in onore del fondatore delle Distillerie Bonollo. Una grappa che celebra la storia dell’azienda e che per questo si presenta nell’elegante e classica bottiglia champagne.

Metodo di distillazione: distillata in corrente di vapore con alambicco continuo. Il procedimento comporta una prima disalcolazione delle vinacce e una successiva rettificazione della flemma ottenuta.

Invecchiamento: in legno di rovere di slavonia per almeno 18 mesi.

Gradazione alcolica: 50% vol. Aspetto visivo: di colore giallo paglierino.

Sensazioni olfattive: affascina il punto iniziale di alcolicità seguito dall’armonia di profumi floreali e fruttati contornati da piacevoli sentori di vaniglia e di legno.

Sensazioni gustative: impatto deciso con una prevalenza alla parte alcolica.

Temperatura di servizio: 17° C.