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Semi di vinacciolo

Le Distillerie Bonollo recuperano all'interno del loro processo produttivo i semi contenuti nell’uva, detti vinaccioli. Da essi si estrae un olio di notevole pregio alimentare, ricco di acidi polinsaturi, che esercita un'azione anticolesterolica e contiene vari fattori vitaminici; viene largamente impiegato anche nell'industria cosmetica.